遼源舒蘭糯米之食品加工方法
更新時間：：2021-11-19 08:52:50
舒蘭糯米之食品加工方法：紅糯米可以加工打碎做成糍粑；還有湯圓的皮；還可以釀造紅糯米酒來喝，味道香濃；做成糯米馬叔，外觀口感更豐富。做各種糕餅皮，比如月餅皮，直接加工成糯米粉，做什么都可以；還可以炸麻花，做成糖果糯米紙。加工處理成米醋。
糯米是由糯稻而來，所以它的種植方法和水稻種植方法類似，選擇一塊稻田，對其實行整地，開始時先實行粗耕，將土壤深翻即可，在實行細(xì)耕，將體積較大的土塊打散碾碎，可以實行蓋平，將細(xì)耕后的土壤推平。
播種前把種子放入清水中浸泡一段時間后，接下來放在保溫箱中靜至發(fā)芽，或者將浸泡后的種子放入一塑料薄膜袋中，將袋口扎緊，放置在陰涼的地方，慢慢的種子會推擠而散熱而自行發(fā)芽。發(fā)芽后把種子均勻的播在苗床上，接下來覆蓋泥土澆足水，鋪上地膜，等待出苗。
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